Türkiye’de kestane üretimi arttı

2024 Bitkisel Üretim İstatistikleri’ne göre, Türkiye’de kestane üretiminin geçen yıl 2023’e göre yüzde 4,4 artışla 74 bin 300 ton olarak gerçekleşmesi bekleniyor.

Kestane üretiminde yüzde 30’un üzerindeki payla Aydın birinci sırada gelirken, bu ili yaklaşık yüzde 30 ile İzmir izledi. Diğer illerin toplam üretimdeki payları yüzde 6’nın üzerine çıkmadı. Bartın yüzde 6 civarındaki payla üçüncü, kestanesiyle ünlü Bursa ise son yıllarda hastalıklar nedeniyle üretimin düşmesi sonucu yüzde 5’e yakın payla dördüncü sırada yer aldı.

Kış aylarının sağlık deposu yiyeceklerinden olan kestane, içerdiği yüksek C vitamini ile grip ve soğuk algınlıklarına karşı koruyor, bünyesindeki potasyum ile soğuk havalara karşı direnç oluşturuyor ve karbonhidratıyla kışın enerji kaynağı olarak dikkati çekiyor.

Pazar ve marketlerde kilosu kalitesine ve iriliğine göre 100 ila 300 lira arasında değişen fiyatlardan satılan kestane, kırsalda soba üzerinde büyükşehirlerde fırında ya da haşlama olarak tüketiliyor. Uzmanlar kestanenin faydalarından bu şekilde daha fazla yararlanabileceğini belirtiyor.

Kestane, kebabı ile damak çatlatırken şekeri ile de ağızları tatlandırıyor. Bu kış besini, kebap olunca kilosu 700 liraya çıkıyor. Genellikle küçük kese kağıtlarında 100 ya da 200 gram şeklinde satılan kestane kebabının kilosu 700 liraya varıyor.

Şekere dönüşüp hediyelik olunca fiyatı katlanarak artıyor. Kestane şekerinin kilosu kestanenin iriliğine ve hediyelik kutusuna göre değişmekle beraber 900 ila 1500 lira arasında değişen fiyatlardan satılıyor.

Sanayi üretimi ev tipi olanları 750-900 lira, kavanozda satılanları ise 700 lira civarında alıcı buluyor. Uzmanlara göre kestane şekerinin fazla tüketimine dikkat edilmesi gerekiyor ve sağlık açısından faydaları sınırlı oluyor.

Related Posts

Isparta’nın yaylalarında gül hasadı sürüyor

Dünya gül yağı üretiminin yüzde 65’inin gerçekleştirildiği Isparta’da gül hasadı yaylalarda devam ediyor.

Faiz kararı öncesi yandaş medya hedef tahtasına Şimşek’i koydu

İktidara yakınlığıyla bilinen Yeni Şafak, hedef tahtasına yine Merkez Bankası’nı koydu. Faizin yüksek olmasından kaynaklı her Para Politikası Kurulu toplantısının olduğu gün manşetten TCMB’yi ve Şimşek’in politikalarını hedef alan yandaş Yeni Şafak bugün de aynı tutumunu sürdürdü.

Patron, hem şirketleri için hem de kendisi için konkordato talep etti: Üç ay süre verildi

Dost Grup Yönetim Kurulu Başkanı Natanael Tavit, kendisi ve şirketleri için konkordato talebinde bulundu.

3 özel gıda laboratuvarına 2,4 milyon liralık ceza

Rekabet Kurulu, analiz ücretlerini birlikte belirleyip bilgi paylaşımı yaparak rekabeti ihlal ettiği tespit edilen üç özel gıda laboratuvarına toplamda yaklaşık 2,4 milyon TL para cezası verdi.

Altın, dolar ve borsa yatırımcıları nefesini tuttu! Piyasalarda kader haftası

Para ve emtia piyasalarında yönü bu hafta ABD Merkez Bankası (Fed) ve Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası’nın faiz kararları belirleyecek. Altın fiyatları Orta Doğu’daki savaşla birlikte rekor seviyelere yükselirken, borsada düşüşler dikkat çekmişti. Peki faizlerde beklenti ne? Bir sürpriz olur mu? Tüm merak edilenler haberin detayında…

AKP’den ‘Asgari ücrete ara zam yapılacak mı?’ sorusuna yanıt: Her şeyin bir zamanı var

AKP’den ‘Asgari ücrete ara zam yapılacak mı?’ sorusuna yanıt: Her şeyin bir zamanı var