İsviçre firması Nestle, işlettiği kuyulardan birinde dışkı bakterisi bulunması nedeniyle Perrier markalı iki milyon şişe maden suyunu imha etti. Markaya ait maden suyu Türkiye’de de pek çok zincir markette satılıyor. Perrier maden suyunda dışkı mı var? Perrier maden suyu neden imha edildi? İşte ayrıntılar…
PERRİER MADEN SUYU NEDEN İMHA EDİLİDİ?
Fransa’nın güneyindeki Gard’da bulunan bir kuyuda dışkı kaynaklı bakterilerin tespit edilmesi sonucu, Nestle grubuna bağlı Perrier markasına ait iki milyon şişe su imha edilme kararı alındı. Bu durumun, Mart ayında Fransa’nın güneydoğusunu etkileyen Monica fırtınasının ardından yaşanan şiddetli yağışlarla bağlantılı olduğu düşünülüyor. Nestle ise kuyunun yetkililerin kontrolü altında uygun bir zamanda yeniden faaliyete geçeceğini belirtti.
Dünyanın dört bir yanında sıklıkla tüketilen ve sağlık açısında faydalı olan maden suyu hakkında son dönemlerde farklı markalara ait ürünler hakkında pek çok haber duyuldu. İsviçre’de Beypazarı maden suyunda “yüksek miktarda bor bulunduğu” açıklanmış ve tüketilmemesi tavsiye edilmişti. Son olarak ise Fransa, Nestle grubuna bağlı Perrier maden suyunda dışkı ve insanda bulunan bakteri tespit edildiğini duyurdu.
ŞİDDETLİ YAĞIŞ VE FIRTINA NEDENİYLE OLDUĞU DÜŞÜNÜLÜYOR
Bu kapsamda Fransız yetkililer önlem olarak kuyularından birini kullanmayı durdurmasını talep etti. Ürünlerde dışkı örneklerine rastlanılmasının Mart ayı ortasında Fransa’nın güneydoğusunu vuran Monica fırtınasıyla bağlantılı çok şiddetli yağışların ardından gerçekleştiği düşünülüyor.
MADEN SUYU KUYUSU 100 YILDIR HİZMET VERİYOR
Nimes yakınlarındaki Vereze’de bulunan kuyu, 1903 yılında kurulduğundan bu yana Perrier markası için maden suyu üretiyor. Kuyuda daha önce herhangi bir soruna rastlanıp rastlanmadığı da merak konusu oldu. Öte yandan Perrier marka maden suyu Türkiye’deki pek çok zincir markette de satılıyor.
KALİTEYİ KORUMAK İÇİN YASAKLANMIŞ UYGULAMAR KULLANDILAR
Nestle’ye göre işletmenin ‘yetkililerin kontrolü altında uygun bir zamanda yeniden faaliyete geçeceği’ beklense de maden suyu üreticisi, kaliteyi korumak için bazı markalarında yasaklanmış uygulamalar kullandığını kabul etmesinin ardından Ocak ayının sonundan bu yana zaten baskı altındaydı.
MADEN SUYUNUN İÇİNDE NELER VAR?
- Sodyum: Asit-baz dengesi, uyarı iletimi
- Kalsiyum: Kan pıhtılaşması, kemik ve diş sağlığının güçlenmesi, sinir uyarılarının iletimi
- Florür: Kemik ve diş sağlığı gelişimi
- Magnezyum: Kas ve sinir sağlığı, kalp sağlığı ve enerji üretimi
- Potasyum: Vücuttaki su dengesi, hücre metabolizması
- Bikarbonat: Sindirim sistemi
- İyodür: Tiroid bezi fonksiyonlarının düzenli çalışması
- Klörür: Vücuttaki sıvıların dengesini korumak için klorür gereklidir
- Demir: İnsan vücudu için gerekli olan pek çok mineralden biri olan demir, oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinde bulunan hemoglobin (HGB) üretimi için kullanılır.
